Lammgulasch mit Kürbis und Curry

Für 4 Portionen Zutaten: 800 g Lammfilet 600 g Kürbisfleisch geputzt 2 Zwiebeln 2 Rote Paprika 200 ml Rotwein 400 ml Gemüsefond 2 EL Rote Currypaste 2 EL Currypulver 1 EL Tomatenmark 2 EL Mehl 50 ml Pflanzenöl Salz und Pfeffer Zubereitung: Das Lammfilet waschen und mit einem Messer in grobe Würfel ca. 1,5 cm … Lammgulasch mit Kürbis und Curry weiterlesen