Wildgulasch mit Pilzen

Für 4 Portionen Zutaten: 400 g Wildgulasch gemischt 200 g Zwiebeln 50 g Karotten 50 g Sellerie 50 g Lauch 300 g Pilze gemischt (Champignons, Pfifferlinge, Steinpilze usw.) 200 ml Rotwein 200 ml Wild Fond 1 EL Tomatenmark 2 EL Mehl 1 EL Preiselbeeren Marmelade 1 EL Dijon Senf 100 ml Pflanzenöl zum Braten Salz … Wildgulasch mit Pilzen weiterlesen